糖質オフ簡単生おから団子 レシピ・作り方
材料（2（10個）人分）
作り方
- 1 ボウルに片栗粉、おからを入れ混ぜてから豆腐も入れて混ぜる。硬さは豆腐で調整してください。
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2
10等分にし、丸め鍋に熱湯を用意し、団子を入れ、ひっつかないよう混ぜながら3分ゆでる。冷水にとって冷やし、水切り。
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3
お好みできな粉とラカントホワイト（または砂糖）と塩少しを混ぜて団子に絡める。
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4
おから団子10個分の栄養成分。1人前5個で糖質4.5g
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5
きな粉の栄養成分。1人前2.5gで
糖質0.25g
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6
おから団子とラカントきな粉だけだと1人前5個で
糖質4.8g、食物繊維2gです。
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7
【簡単・アク抜き無し・時短】低糖質あんこ（粒餡）レシピ
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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簡単に低糖質で食物繊維も摂取できます。すいとんにも応用出来そうです(^-^)