榎茸がトロッ★生姜も香るピリ辛豚大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
5mm幅位に細切りした大根をサラダ油をひいたフライパンに入れ、塩胡椒、ニンニクを入れてよく炒めます。
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2
榎茸は石づきをとって半分に、油揚げと生姜を1~2mm の細切りにします。(油揚げは軽く流水にさらして硬く絞り油抜きして下さい)
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3
１に豚こまを入れ、よくほぐしながら炒めます。お肉の色が少し変わったら、２を入れ、全体を混ぜ合わせるように炒めます。
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4
３に* 印の調味料全部と赤唐辛子を入れよく炒めます。
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5
最後に４の鍋に胡麻油をひと回し入れ全体を混ぜ合わせたら器に盛って青ネギを散らして出来上がり！
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にゃんCo母
食べるの大好き！お得も大好き！主に100均グッズや生活価格の商品を使って、ご飯を作っています。雑なところもあるけれど、効率よく出来るよう心がけて料理を頑張っています。にゃんCoと美味しい物に癒やされて生存するオバちゃんです♪((๑•̀ㅂ•́)و✧
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