梅昆布茶でホタテ貝柱の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- 水 3合メモリ分(戻し汁100cc含む)
- 戻した貝柱 17〜18個
- めんつゆ 大さじ1
- 梅昆布茶 小さじ2
- あご出汁 8g
作り方
-
1
米を研ぎ、炊飯器に貝柱の戻し汁を100ccと貝柱を入れ、水をメモリ分まで入れます。
めんつゆ・あご出汁・梅昆布茶を加え軽く混ぜ、ひたし30分で炊飯器のスイッチをいれます
- 2 炊き上がったら、帆立を崩す様に混ぜ合わせて出来上がりです
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