焼きピーマンの和風オムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ピーマンを半分に切り、種を取り出し、グリルで焼き、せん切りにする。
- 2 1に、麺つゆ、削りかつお節、すりごまを加え、混ぜ合わせる。
- 3 溶き卵、だし汁、塩を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、、加熱して、半熟になったら、2をのせ、半分に折りたたみ、軽く加熱する。
- 4 3を取り出し、皿に盛り付ける。
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