我が家の 塩&しょうゆからあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に竹串を刺してたくさん穴をあけてから300gずつに分け、一口大に切る。
- 2 酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、薄くスライスしたしょうが（半量）をボウルにいれて、鶏もも肉300gを浸しておく。
- 3 別のボウルに、酒大さじ2、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、薄くスライスしたしょうが（残りの半量）を入れて、残りの鶏もも肉300gも浸しておく。
-
4
30分〜1時間経ったら、②③をボウルから取り出す。
汁気を落としてから、薄力粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす。 - 5 160℃の油で揚げ、ある程度火が通ったら一旦バットに取り出す。
- 6 油を180℃にして、もう一度さっと揚げてできあがり。
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Kanae_nutrition
どんな手料理よりも、君とたべるマックのポテトが好き。
2014年〜投稿中。
ゆるーく。やってるから、気合いの入り方に波がある～。
アカウント名変えたから、写真の透かし文字バラバラ。
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シンプルだけどちょっとしたコツがあります！