ふき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ふき 1束
- 和風だし 300cc
- 醤油 大1
- 砂糖 大1
- みりん 大1
- 酒 大1
作り方
- 1 ふきを板ずりし、茹でて皮を剥く
- 2 食べやすい大きさに切る
- 3 鍋にだしと調味料を入れて煮立てる
- 4 2を入れて火を止める
- 5 冷めるまで味を含ませる
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