なすと挽肉のドライカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油大1を熱し、にんにくとしょうがを炒める
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2
同じフライパンにサラダ油大1を足して、輪切りにして水にさらしたなすを炒め、軽く塩こしょうする。
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3
厚手のなべに、サラダ油大1を熱し、挽肉、玉ねぎ、ピーマンをいれ炒める合わせる
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4
2のなすを加え、カレー粉、☆の材料を加え調味する
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5
あたたかいごはんにのせて完成！
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- ドライカレー
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