ジャガイモとバターのシンプルコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモを蒸かして竹串が通るまで柔らかくする。
皮を剥きマッシュする。 -
2
1に溶かしたバターをいれたら塩、胡椒と共によく混ぜる。
これをよく冷ましておく。 - 3 フライパンにたっぷりの油を入れたら皿にそれぞれ卵用、小麦粉用、パン粉用の皿に中身をいれていく。
- 4 油を熱し箸がパチパチするくらいになったら弱火にし、2を好みの量とりかたちを整えたら、小麦粉→卵→パン粉とつけていき、油に流し入れる。
- 5 15秒ほど放置したらそっと裏返す。両面きつね色になれば、完成
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ドーナツ2019/11/08 17:53
美味しかったです！
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