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【糖質制限】簡単☆低糖質アメリカンクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4(16枚)人分

  • みたけ大豆粉

    50g

  • 小麦ブラン

    20g

  • 小麦グルテン

    10g

  • おからパウダー(粗め)

    10g

  • ヘーゼルナッツ粉(またはアーモンド粉)

    10g

  • 粉チーズ

    10g

  • 1個

  • マーガリン(または常温のバター)

    40g

  • シュガーカット0

    15g

  • ココナッツロング

    30g

  • レーズン

    10粒

  • クルミ

    15g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖質制限】簡単☆低糖質アメリカンクッキー
  • 300円前後

家にある粉類などをバシバシ入れて焼きました。糖質は高くなるけど、レーズン入れると美味しいです。甘さと油分は少ーし控えめです(´∀`)

作り方

  • 1

    粉類をビニールに入れてシャカシャカしてから、卵、甘味料、マーガリンを指で潰しながら混ぜる。オーブンを180度にして予熱。

  • 2

    レーズンは3分割、クルミは適当に刻みココナッツロングとともに生地に混ぜる。

  • 3

    生地がまとまったら、16分割し、手で丸めて伸ばす。厚さは0.3mmぐらい。

  • 4

    170度のオーブンで15分焼いてそのまま放置しておき冷めてきたら完成。

  • 5

    オーブンで放置してもシナッとしていたら、レンジで1分加熱してくださいね。

きっかけ

アメリカンクッキーが食べたくて作りました。朝食にいい甘さです。おやつなら、シュガーカット0を20gマーガリン50gでもいいかな。レーズンありの糖質は1枚1.3g。無しだと1.1gです。

レシピID: 1090024340

公開日:2015.10.08

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