簡単☆スライスチーズで濃厚カルボナーラソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- バター（またはマーガリン） 大さじ1
- ウインナー（またはﾍﾞｰｺﾝ1枚） 2本
- ★生クリーム 100cc
- ★スライスチーズ 1枚
- ★コンソメ 小さじ半分
- ☆卵黄 1個
- ☆粉チーズ ２振り
作り方
-
1
ｳｲﾝﾅｰ（またはﾍﾞｰｺﾝ）を一口サイズにカットし、バターで炒めたら★をすべて投入。チーズが溶けたら火を止める。
-
2
皿に☆を投入し混ぜておく。
-
3
1のソースに麺をからめておき、2に投入し、すばやく混ぜて完成。黒コショウをかけてお召し上がりください。
このパスタはﾚｼﾋﾟ本「糖質ｵﾌのﾊﾟｽﾀﾊﾟﾝﾋﾟｻﾞ」
-
4
卵黄だけではなく全卵で作りたい場合は火を止めたフライパンに混ぜた全卵&パルメザンを入れ素早く混ぜて下さい。この画像は玉ねぎ0.2個入りです。
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2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
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utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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この麺は仙大豆ソイパスタ40g糖質8.9g使用。
ﾆｮｯｷ［レシピID：1090023880］にも合いますよ。