ちくわ&舞茸のうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ちくわと長ネギは斜め薄切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐします。
-
2
お鍋に水と昆布つゆを入れ火にかけます。
沸いたらちくわと舞茸を加えます。
(ネギのくたくたが好きな方は最初から入れても) - 3 舞茸に火が通ったらネギを加え、ひと煮立ちさせおつゆの完成です。
-
4
茹でた(又はレンジ加熱した)うどんに3をかけて出来上がりです。
お好みで七味などをかけても。
関連情報
- 料理名
- うどん
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