お赤飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち米（新米使用） 2合
- 小豆の水煮（缶やパウチ） 1缶
- 水 2合のメモリより少なめ
- ごま塩 好みで 少々～
- 塩 ２つまみ～
- 料理酒 小さじ１～
作り方
-
1
新米の餅米を使用。
餅米を研ぎ30分だけ給水し、塩・豆の水煮（汁ごと）料理酒を加え軽く混ぜます -
2
2合のメモリより下に水を注ぎ、ジャーに赤飯コースが有れば赤飯コースで炊きます。
コース選択が無い場合は普通に炊いて下さい -
3
炊き終わったら、10分位むらして完成！
お好みで、ゴマ塩をかけて召し上がれ。
赤飯の保温機能がない場合は、別皿やタッパに移して、食べる分だけレンチンで温めるとベタ付き難いです
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