現在地

まるでプロの味!でも簡単、チキンガーリックステーキ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
5

0

簡単だった

0

節約できたよ

2

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏モモ肉

    2枚

  • ニンニク

    2かけ

  • オリーブ油

    大さじ2

  • 塩(あれば岩塩)

    小さじ1/2

  • 黒コショウ(あればミルするタイプ)

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まるでプロの味!でも簡単、チキンガーリックステーキ
  • 500円前後

夕食の1品にしました。メインディッシュに相応しい、豪華な仕上がりです。子供から「お店屋さんみたい」と絶賛でした。4人分となっていますが、一人で食べてしまいます。

作り方

  • 1

    鶏モモ肉の両面に2~3cm間隔で切り目を入れ、塩、黒こしょうをたっぷりまぶす。10分ほどなじませて3~4cmの食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけて、細かく刻んだニンニクを炒める。香りが立ち、きつね色に色付くまでしっかりと炒める。

  • 3

    中火にして、鶏肉を皮を下にして入れ、焦げ目が付くまで焼く。

  • 4

    ひっくり返して、裏面にも焦げ目が付くように焼き上げる。

  • 5

    蓋をして、弱火にして、5分ほど火をじっくりと通す。

  • 6

    蓋を取り、強火でカリッと仕上げる。

  • 7

    皿にとり、仕上げにフライパンに残った油を全てかけて出来上がりです。熱いうちにお召し上がりください。

きっかけ

夕食の1品に、ガッツリ、豪華に鶏モモ肉をガーリック風味に仕上げました。

おいしくなるコツ

塩とコショウは少し多い目のほうが美味しくできます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1090017149

公開日:2014.08.12

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

  • haramai
  • momochan

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.03.22

    モモ肉が無くムネ肉で作ってみましたがとても簡単で美味しかったです♪
    また作ってみます!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.04.26

    ガーリック&ペッパーたっぷりで美味しくいただきました〜☆

    お気に召していただき光栄です。レポートありがとうございます!承認が遅くなり申し訳ありません。今後ともよろしくお願い申し上げます。

    お返事を見る

  • 2014.11.10

    美味いぃ~(*^^*)♪これは、いくらでも食べれちゃいますっ♪お子様が気に入るのも納得!おかずでも、つまみでもイケるぅ~(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ~♪

    有難うございます。ウチでは今日もこれを作りました。子供達が本当によく食べてくれます。お気に召して頂き、光栄です。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲まるでプロの味!でも簡単、チキンガーリックステーキのページ上部へ