モロヘイヤかけ冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- モロヘイヤ（茹で使用） スプーン2杯～
- 豆腐（絹 ミニサイズ） 1P
- 黒胡椒 少々
- 塩昆布 1つまみ弱
- めんつゆ 少々
作り方
-
1
豆腐は綺麗な水に浸け冷やしておくと○
時間が無い場合は流水をサッとかけてザルにおいておいて下さい -
2
茹でモロヘイヤに塩昆布を和えて置きます（キッチンバサミで長い物は切ると食べやすいです）
（モロヘイヤはサッと茹で水にさらし水分をきったもの使用） - 3 豆腐に黒胡椒・麺つゆをかけ②のモロヘイヤをかけ完成
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- 料理名
- モロヘイヤかけ冷奴
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おっぱっぴー★2014/08/06 12:27
こんにちは～＾＾
黒胡椒がいいアクセントになって、とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(#^.^#)
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