湯戻し無しで♪高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 高野豆腐 5枚（105ｇ）
- ●水 600ｃｃ
- ●砂糖 大さじ3
- ●みりん、薄口醤油 各大さじ1
- ●だしの素（顆粒） 小さじ1.5
- ●塩 小さじ1
作り方
-
1
高野豆腐が重ならずに入る大きさのフライパンに●印を入れて火にかけます。
沸いたら高野豆腐を入れ、蓋をして12～13分中火で煮ます。
（この時点で煮汁は残った状態です）
-
2
火を止めてそのまま暫く置いておくと、煮汁を吸いふっくら仕上がります。
（煮汁は少ししか残りません）
-
3
食べやすい大きさに切って出来上がりです。
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです(^^)
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関連情報
- 料理名
- 煮物
不二子ちゃん２号
ご訪問ありがとうございます♪
美味しい物＆お酒大好きな私ですが、センスと腕が無くお料理はいまひとつ(^^)
料理下手な私にでも出来る簡単レシピをご紹介できればと思ってます♪
皆様の素敵なレシピにも、どんどんチャレンジしていきたいと思っております。
宜しくお願いします＼（＾Ｏ＾）／
ブログにもお立ち寄り頂ければ幸いです♪http://plaza.rakuten.co.jp/osakelove/
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6 件
つくったよレポート（6件）
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hannah2122021/05/27 10:09
冷やして食べる高野豆腐もおいしいですね。 -
Kえり2021/05/24 19:48
冷やして食べました！
おいしかったです♫ -
とこっちぃ2021/01/25 17:31
とても美味しかったです。 -
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2015/01/06 23:54
お正月用に作りました。私も今までお湯で戻していましたが、そのまま煮でも美味しくできるんですね♪
レシピありがとうございました～♥
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