白菜だけで出来る☆シャキうま 白菜サラダ レシピ・作り方

白菜だけで出来る☆シャキうま 白菜サラダ
  • 約15分
  • 100円以下
ROCO☆WAY
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材料は白菜だけっ!!
懐かしい給食の味がします(*´∀`*)

材料(2人分)

  • 白菜 1/4
  • ◎だしの素 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1/3
  • ◆マヨネーズ 大さじ3
  • ◆すりごま 大さじ1
  • かつお節 2袋

作り方

  1. 1 ●下準備●
    白菜を大き目の千切りにする
    ◎を合わせておく
  2. 2 白菜をひたひたのお湯で茹でる(芯の部分を先に入れて、葉はサッと茹でる)
    ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る
  3. 3 ボウルに②と◎を振りいれもみこむ。5分ほど置いてからまた水気を絞り◆を加えてよく混ぜる
  4. 4 最後にかつおを加えて箸でざっくりと混ぜて出来上がり♪

きっかけ

白菜が余っていたのでサラダにしてみました(`・ω・´)

おいしくなるコツ

白菜を茹でるときは芯の部分からっ! 白菜の水気はよく絞らないと味が薄くなりますφ(o・ω・o)ノ⌒

  • レシピID:1090001255
  • 公開日:2011/05/19
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カテゴリ
白菜
関連キーワード
白菜 サラダ 簡単 ごま
料理名
白菜サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • あーじぇー
    あーじぇー
    2021/02/28 18:35
    白菜だけで出来る☆シャキうま 白菜サラダ
    ごまが効いててとても美味しかったです。食感も良くてペロッと食べちゃいました。

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