鰆（さわら）の味噌マヨネーズ焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
taka3pigsdad
冷凍鰆を食べやすく味付けしました。もうすぐ旬なので、生の切り身でも作ってみたいです。冷凍鰆は骨抜きで、子供も食べやすいみたいでお替わりしてくれました。
材料（4人分）
作り方
- 1 冷凍鰆を解凍して、キッチンタオルで包んで水抜きしておきます。生身の場合はそのままで結構です。
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2
味噌、マヨネーズ、酒、ミリンをボウルに入れてかき混ぜておきます。
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3
その中に切り身を入れて、10分ほど浸しておきます。
- 4 魚焼きグリルに水を入れ、アルミホイールを敷いて、その上に皮を下にして中火で４～5分焼きます。
- 5 ひっくり返して、皮側を３～4分焼いて、お皿にとって出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 焼き魚
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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ねうしとら子2014/03/17 23:37
マヨネーズ！
すっごくおいしいですね～（*^^*）！！
好きすぎる味でした♡ -
hisaemon08292011/11/04 22:35
さわらとわらさを間違えました。レポ書く時にやっと気付いた（汗）わらさでもおいしくできました。 -
Tea-tree2011/10/19 22:32
味噌マヨ美味しいですね〜！！淡白な鰆がしっかり味になりますね＾＾子供がたくさん食べてくれました♪ごちそうさまでした〜！ -
ckmdfkg2011/10/04 16:49
味噌とマヨネーズよく合いますね！おいしかったです！！
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