【さつまいもの甘煮】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん、砂糖 各大さじ2
作り方
-
1
【下準備】
さつまいもはよく洗って、皮付きのまま2cmほどの輪切りにし、水に5分さらす。 -
2
鍋にさつまいもと浸るくらいの水（分量外）と●をいれて中火にかける。
沸騰したら弱火にし、蓋をして15分煮る。
-
3
盛り付けて完成！
あれば仕上げに黒ゴマをふる。
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物さつまいも
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皮には、食物繊維やカルシウムなどの栄養が含まれるので、ぜひ皮ごと頂きましょう(*^^*)