簡単ヘルシー！鶏ひき肉と豆腐で作るつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉 180g
- 木綿豆腐 60g
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- ニンニクチューブ 約5−6センチ
- 生姜チューブ 約3−4センチ
- めんつゆ（2倍濃縮） 25ml
- 水 75ml
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
鶏ひき肉、木綿豆腐、鶏がらスープのもと、片栗粉、ニンニクチューブ、生姜チューブをよく混ぜてこねる。
-
2
適当な大きさに成形してオリーブオイルを少々ひいたフライパンで軽く焼き色をつける。焼き色がついてきたら、めんつゆと水を入れ、蒸し焼きにする。
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