豚バラ肉とゴボウの甘辛炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Rose＊365
炒めるだけで簡単。10分ほどで作れるので、ササッと1品に。豚バラ肉出なくても牛肉でも美味しく作れます。甘めなのでお子様や、男の方にも人気の1品。時短料理。
材料（3人分）
作り方
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1
ゴボウは少し太めの大きさに切る。アク抜きの為、水に3分ほど水につける。
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2
舞茸と長ネギは、食べやすい大きさにする。
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3
Aのタレを合わせておく。
-
4
フライパンにサラダ油を大さじ1/2を熱しゴボウと舞茸を炒める。舞茸がしんなりしてきたら、豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。
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5
Aを加え、煮詰めるように炒める。最後に長ネギを加え軽く炒め合わせる。
最後に刻みネギと一味唐辛子を
ふりかける。
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