圧力鍋で簡単、牛すじと大根の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛すじとネギはひたひたの水（分量外）から加熱し、5分程度茹でます。
お湯を全部捨て、鍋も軽く洗い流します。茹でた牛すじは3cm程度に切ります。ドロドロになったネギはもう使いません。 -
2
圧力鍋に1の牛すじと、調味料と水を入れて加熱します。
圧が上がったら中火で20分煮込み、火を止めます。
-
3
こんにゃくは3cm程度にちぎり、
大根は1cm程度の厚さのいちょう切りにし、減圧された圧力鍋に加えます。
圧をかけずに20分煮込んで出来上がりです。
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みょn2023/03/20 00:35
大変美味しくできました♪
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