つまみにもなる副菜○にんにくチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【切る】
にんにくを繊維に沿って、縦に薄く切る。 -
2
【加熱前の準備】
フライパンにアルミホイルを敷く。その中に、オリーブオイル、にんにく、塩麹、黒胡椒を加える。
-
3
【蒸す】
材料をアルミホイルで包み、その周りに水を回し入れる。
蓋をして弱火で8分蒸す。
-
4
【仕上げ】
香りが漂い、グツグツと音がしてきたら仕上げのサイン。
一度アルミホイルを開けて、とろけるチーズをのせる。さらに2分蒸し、チーズに火が通ったら完成です。
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