焼き鳥風の炒め物☆焼き鳥屋さんの味 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
balletmom
焼き鳥が食べたい！でもメンドイ！笑 そんな時は、焼き鳥風の炒め物にしちゃいましょう U^ェ^U 焼き鳥屋さんのお味のタレで、とっても美味しいです☆
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- 白ネギ 1本
- ししとう 8本
- A.砂糖 大さじ2
- A.顆粒チキンコンソメ 小さじ1/2
- A.酒 大さじ2
- A.しょうゆ 大さじ3
- A.みりん 大さじ3
- サラダ油 小さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 山椒の粉 お好みで
作り方
-
1
白ネギは3cm幅に切り、鶏肉は大きめの一口大に切ります。ししとうは洗っておきます。
-
2
フライパンにサラダ油をしいて白ネギと鶏肉を入れて焼き付け、焼き色がついたらひっくり返してししとうも加え、裏面にも焼き色がついたら蓋をし、2分間ほど蒸し焼きにして中まで火を通します。
-
3
Aを加えて沸騰したら全体に絡め、塩、黒こしょうで味を整えたら火を止めます。器に盛り、フライパン底のタレもたっぷりとかけ、山椒の粉をかけて召しあがれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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はぁなぷ2021/09/09 00:42
美味しかったです☆
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