絶品!大葉が香るクラゲサラダ! レシピ・作り方

絶品!大葉が香るクラゲサラダ!
  • 5分以内
  • 300円前後
onerou
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前菜にやおつまみにもピッタリ!大葉の香りが中華クラゲと相性抜群!

材料(3人分)

  • 中華クラゲ 300g
  • キュウリ 一本
  • 乾燥わかめ ひとにぎり
  • 大葉 5枚
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • ごま ひとつまみ
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 中華クラゲをしっかり洗って、ザルで水をきる。
    キュウリは薄く輪切りにする。
    ワカメはぬるま湯でもどす。
    大葉はできるだけ細切りにする。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせて酢味噌を作る。
  3. 3 ボールに食材を全て入れて、酢味噌、鷹の爪、ごまをあえたら完成!

きっかけ

実家でよく食べさせてもらうクラゲに大葉を混ぜ食べたら、相性抜群だった!

おいしくなるコツ

中華クラゲをしっかり洗う!ミョウバンにつけてある物もあるため!

  • レシピID:1080031429
  • 公開日:2021/01/31
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カテゴリ
海藻サラダくらげ5分以内の簡単料理簡単おつまみわかめ
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