これで夏バテ解消！ゴーヤスタミナ炒め！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
野菜をそれぞれ食べやすい大きさの切る。
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2
ニンジンとインゲン豆を、時短のためレンジで3分くらい加熱する。
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3
フライパンを温めて、温めたフライパンにサラダ油を敷き、合い挽きひき肉を入れて、炒めていく。
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4
合い挽きひき肉が色づいたら、先ほどレンジで加熱したニンジンとインゲン豆を加え、炒めていく。
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5
ニンジンとインゲン豆がある程度炒まったら、ゴーヤとキャベツとえのきを加え、炒めていく。
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6
全体的に炒まったら、焼き肉のタレと塩とこしょうと料理酒を加えて、再度炒めていく。
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7
炒めて調味料が馴染んだら火を止めて、お皿に盛りつけシソ葉をまぶしたら完成！！
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ゴーヤの苦味と焼肉のタレの相性抜群です！