＊豆腐とかぼちゃのトロトロ煮＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃを2㎝角に切る。鍋にだし汁とみりん、しょうゆ、塩入れて煮る。煮立ったら弱火にする。
- 2 かぼちゃに火が通ったら、中火にして豆腐を入れて細かくつぶす。かぼちゃも細かくなっても大丈夫。
- 3 煮立ったら、片栗粉を水で溶いて回し入れ、かき混ぜる。とろみがついたら青ネギ小口切りを入れて火を止める。
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