もう一品 葉玉ねぎのたまご焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葉玉ねぎ １本
- たまご ２個
- ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
旬の葉玉ねぎはこんな風なものです
白い玉の部分から葉っぱまで使います
柔らかくて甘いですが目にしみます。
１本分をみじん切りにします
たまごを溶いて麺つゆを加えてください
-
2
玉子焼き器に油をひいて玉ねぎがしんなりするまで炒めます
溶き卵を玉子焼き器に入れて形を整えながら焼いてください
しっかり目に焼いた方が形が崩れません
-
3
焼きあがったら器に移して少し冷まします
冷めてからの方が切りやすいです
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味付けは麺つゆ一つの簡単メニューです