たけのこと絹さやのバター醤油スパゲッティ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ(早茹で５分) 100g
- たけのこ水煮 50g
- 絹さや ４個
- カルパス薄切り ６枚
- 水 400ml
- 塩 ひとつまみ
- バター 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- 刻み海苔 少々
作り方
-
1
絹さやは筋を取って半分にします
たけのこは水煮にしたものを2mmくらいの薄切りにします
カルパスも2mmくらいの薄切りにしておきます
-
2
フライパンに水と塩を入れて沸騰させます
沸騰したらパスタを指定時間(今回は５分の早茹でタイプを使用)茹でてザルに上げます
-
3
空いたフライパンにオリーブオイルをひいて火を付け具材を全部炒めます
絹さやに火が通ったところでバターを溶かしパスタを戻します
醤油を回しかけて全体を混ぜ合わせます
-
4
お皿に盛り付けて刻み海苔を振って完成です
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