れんこんとピーマンの素揚げ☆付け合わせに レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむき、1cm幅の輪切りにした後、半分に切ります。ピーマンは半分に切ってタネとヘタを取り除いておきます。
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2
鍋にサラダ油を入れて190度に熱し、1を入れて揚げます。ピーマンは揚げすぎないよう、30秒くらいでキッチンペーパーの上に取り出します。れんこんは片面3分間づつ、じっくりと揚げます。
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3
れんこんがこんがりとキツネ色になったら、キッチンペーパーの上にあげます。器に盛り、塩をふりかけて召し上がれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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