減塩☆ブロッコリーのおかか和え♪ レシピ・作り方

減塩☆ブロッコリーのおかか和え♪
  • 約10分
おるがん
おるがん
かつお節の旨味で減塩できます!お弁当にもぴったり!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小房に分ける。
    茎は小さめの乱切りにする。
    鍋に1㎝の深さの湯を沸かし、茎を先に入れて、上に小房を入れふたをする。中火で蒸し煮にする。
  2. 2 ブロッコリーをざるにあげて水気をきる。
    器に入れてしょうゆをかけて、かつお節をかける。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーをお湯につけず、蒸気で蒸すように茹でると栄養が逃げにくいです。

  • レシピID:1080023021
  • 公開日:2020/03/12
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カテゴリ
ブロッコリーお弁当 おかず 野菜
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つくったよレポート(8件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/12/07 16:52
    減塩☆ブロッコリーのおかか和え♪
    おるがんさん♪実家から届いたブロッコリーでお弁当におかか和え作りました☘️シンプルでとてもおいしかったです♥️寒くなるのはイヤですが、野菜は甘くなるので嬉しい♡
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/08/29 07:06
    減塩☆ブロッコリーのおかか和え♪
    おるがんちゃん✨ブロッコリーのおかか和え✨(^○^)美味しかったです✨( ≧∀≦)ノリピにポチ✨✨いつもありがとうございます(o^ O^)シ彡☆
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/08/28 01:07
    減塩☆ブロッコリーのおかか和え♪
    おるがんちゃん(*´∇`)ノキーワード「減塩」鰹節の旨みで醤油減らせて健康対策♪♪いいですね٩(ˊᗜˋ*)とてもご家族に体の気を使って作っているのが分かりますね
  • ひとりぶんごはん
    ひとりぶんごはん
    2022/06/04 10:17
    減塩☆ブロッコリーのおかか和え♪
    おはようございます♪昨日の晩ごはんにおいしくいただきました\(//∇//)\

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