ピリッと☆豚バラと大根のコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を乱切りにして、鍋に入れてひたひたの水を入れてゆでる。
ニンニクとしょうがは薄切りにする。 - 2 豚バラブロック肉は4㎝角に切り、熱したフライパンで表面をこんがりと焼く。
- 3 鍋に、1の大根だけと2の豚肉を入れ、水、鶏ガラスープ顆粒、みそ、コチュジャン、しょうが、ニンニク、みりんを入れてに火かける。
-
4
1時間ほど煮たら、ふたを取って煮汁を煮詰め、春菊を3㎝に切って入れてサッと煮たら出来上がり。
☆春菊の替わりに青ネギを使っても美味しいです。
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missa72020/02/15 20:17
美味しかったです‼︎家族もたくさん食べてくれました‼︎
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