生栗から作る栗ご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2合
- 生栗 10個
- 塩 小さじ2
作り方
-
1
栗を40度くらいのぬるま湯に15分付けておく。
-
2
栗のお尻の部分を包丁で切り落とし、鬼皮を手でむく。
-
3
渋皮を包丁かピーラーでむく。むき終わったら、水につけておく。
-
4
研いだ米と塩を炊飯器に入れよく混ぜる。栗を米の上にのせて通常通り炊いて出来上がり。
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