キャベツとニラの餃子 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
キャベツはみじん切りにし、ボウルに入れ塩を振りざっくり混ぜ5分おく。
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2
別のボウルに挽き肉、みじん切りにしたニラ、軽く水気を切ったキャベツ、★の調味料を入れよく混ぜる。
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3
餃子を包む。
包んだら、小麦粉を餃子の底に軽くつけておく。
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4
フライパンに餃子を並べ、火をつける。(中火)
裏をみて、焼き色が付いたら、水を加え蓋をして蒸し焼きにする。(7分) - 5 蓋をとり、水気がなくなったら、ごま油を回し入れて、ちょっとだけ焦がして完成。
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