フライパンでホクホクポテト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもは洗って乱切りにし、ざっと水で洗う。
- 2 耐熱皿に並べて、ふわっとラップをかけ、600ワットの電子レンジで2分加熱する。
- 3 爪楊枝で刺してみて、中まで火が通ったら、小麦粉をまぶして、オリーブオイルを熱したフライパンに入れて揚げ焼きする。
- 4 全体に焼き目が付いたら塩をまぶして完成。
きっかけ
こどもの大好きなポテトフライを、少ない油で作ってみました。
おいしくなるコツ
ホクホクにしたかったので、じゃがいもは男爵いもを使用しています。
- レシピID:1080021241
- 公開日:2019/09/18
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