三種きのこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ・水にいりこをつけておく
-
2
・きのこの石塚を切り取り、細かく裂き、人参は皮をピーラーで剥き一口大に切り、それぞれ1の鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る
-
3
・酒粕を溶きながら入れ、賽の目状に切った豆腐を加え一煮立ちさせる
-
4
・いりこを取り出し、火を止めて味噌を溶き入れ、器に盛る
・お好みでネギを添えたら完成
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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