マグロのすきみdeマグロポギ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎの皮を剥き、みじん切りにします。
耐熱容器に入れて、塩を振り、よく混ぜます。
３分ほど放置して、水にさらします。
３分ほど水にさらして、その水を捨てます。
-
2
電子レンジで１を１分加熱します。
あら熱がとれるまで置いておきます。 -
3
マグロのすきみを一口大に切ります。
- 4 3にあら熱のとれた玉ねぎ、ごま油、醤油、ごまを入れて混ぜ合わせます。
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関連情報
- カテゴリ
- マグロカジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- マグロのポギ
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レシピへのコメント
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家にある材料で作ったので、再現まではいかないですが、美味しいです。