簡単で美味しい！イシモチの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しょうゆ、砂糖、みりん、酒、薄い輪切りにしたしょうがを、魚を並べて入れられる大きさの鍋に入れ煮立たせます。
-
2
下処理したイシモチに切れ目を入れ、(1)の鍋に入れます。
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3
ペーパーも使い、煮える時の煮汁が魚全体に被さるように落としぶたをします。
弱火で約20分煮たら出来上がり。
煮汁が多く残っていたら、半量位になるまで続けて煮ます。
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