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美味しいのにヘルシー♡玉ねぎ大根でかさまし肉団子♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ひき肉

    300g

  • 玉ねぎ+大根(みじん切り)

    150~200g

  • マヨネーズ

    15g

  • 片栗粉

    30g

  • コンソメ顆粒

    小1

  • 塩コショウ

    少々

  • 〇野菜サラダ

    少々

  • 〇ゴマ

    少々

  • (タレ)
  • 醤油、麺つゆ、すし酢

    大2ずつ

  • みりん

    大4

  • 砂糖

    小2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味しいのにヘルシー♡玉ねぎ大根でかさまし肉団子♡
  • 500円前後

野菜でかさましするので冷めても固くならず、お弁当や野菜苦手なお子様にもgoodです♪

作り方

  • 1

    〇以外の材料を合わせて混ぜ、肉ダネを作る。

  • 2

    肉ダネを丸めてフライパンでコロコロ焼く。

  • 3

    全体に焼き色がついたら合わせたタレを回し入れ、蓋をして転がしながら蒸し焼きにする。

  • 4

    タレが少し減ってきたら蓋を開けて煮詰める。

  • 5

    タレにとろみがついて、照りが出てきたら完成~!

    好みでゴマやサラダに合わせてもgood。

    ゴマ&大葉も美味しいですよ♪

  • 6

    つくね風にしても美味しい♪

きっかけ

野菜苦手な家族のお弁当用に考えました♪

おいしくなるコツ

人参(チンして柔らかくする)や、きのこなんか入れても美味しいです♪野菜苦手な家族もひき肉に混ぜるとよく食べてくれます^^*

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1080013287

公開日:2016.04.28

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