簡単！家族満足！照り焼きチキンこってり味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【タレ作り】
   ☆を全て入れて、三温糖(砂糖でもいい)が溶けるようよく混ぜる。

   

2. 2 鳥もも肉をタレにつける。

   

3. 3 ラップをかけ、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる。

   

4. 4 強火で熱したフライパンに、油を引き、皮を下にして焼く。焦げ目がつくまで約1分焼く。(テフロン加工のフライパンは油不要)

   

5. 5 皮に焦げ目がついたら、中火にし、鳥もも肉を裏返す。フライパンに、残りのタレを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

   

6. 6 3分焼いて、中まで火が通らない時は、料理バサミで切る。

   

7. 7 再度、蓋をして、約3〜5分蒸し焼き。

   

8. 8 中まで火が通ったか確認し、お皿にレタスを載せ、照り焼きチキンを盛り付けて完成！