ナスとピーマンときのこの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
☆のついた材料は混ぜておく。
ナスを乱切りして水に浸す。
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2
ピーマンも乱切り。
-
3
きのこはほぐします。
-
4
にんにくをみじん切りして、フライパンに油を入れ、暑くなったらにんにくを入れ、匂いがたったらナス→きのこを投入。
水をいれ蓋をしてシコし蒸す。 - 5 ある程度火が通ったらピーマンを入れ入れる。
- 6 １で混ぜたものを入れ、水分がなくなるまで炒めます。
-
7
最後に醤油を回し入れ炒めて出来上がり！！！
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