飛騨牛を使って♪めんつゆで簡単！夏野菜牛丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴーヤはわたを取り、軽く塩もみして1分さっとゆでる。
各材料は食べやすい大きさに切っておく。 -
2
鍋に油をひき、ナス・牛蒡・牛肉を入れて炒める。
※青物はあとで入れる
-
3
ピーマンとめんつゆからショウガまでの調味料を入れて煮たたせる。
※ゴーヤは下茹でしてあるので、最後にさっと加えるくらいでOKです！
- 4 ごはん（今回は十穀米使用）を器によそい、その上に刻んだレタスとマヨネーズをかける。
-
5
３が煮たって全体に味がしみたら４の上にかけて七味唐辛子をお好みで振り完成☆
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