ニラたっぷりチジミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
海老は殻をむいて、背ワタをとっておきます。
ニラは3cm幅くらいにカットします。 - 2 ボールに小麦粉、片栗粉、水、だし、卵を入れ、良く混ぜます。切ったニラも合わせ、ゴマ油を入れて、混ぜ合わせます。
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3
フライパンに油をひき、よく温まったら、生地を流し入れます。薄く伸ばして海老を並べてのせます。
中火で3分ほどし焼き目が付いたら、裏に返してさらに、3分ほど焼きあげます。
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4
焼いている間にタレを作ります。
★の調味料をすべて混ぜ合わせておきます。
- 5 きれいなきつね色になり、外側がカリッと焼けていれば完成です。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- チジミ
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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フロスティホワイト2018/05/24 07:03
たくさんのニラがあったので作りました。おいしくできました。ありがとうございました(^-^)
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生地はもちもちでおいしく出来ました。