イカと豚肉チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・玉ねぎ、ニラ、にんにくをみじん切りにします。
・イカは食べやすく5㎜角くらいにカットします。
・レタスは手で粗くちぎっておきます。
・卵を割って溶いておく -
2
フライパンにねぎ油を入れて、中火で、にんにく、たまねぎ、肉、ニラ、イカと順番に加えて炒めていきます。
-
3
良く火が通ったら、ご飯を加えて、ほぐしながら良く混ぜ合わせます。
次に、調味料の★のを加えて卵を回し入れて強火にして炒めます。
- 4 最後にレタスを入れてサッと強火のまま炒めたら、酢を回し入れて完成です。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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- チャーハン
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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キング_５2012/06/20 13:30
強火で頑張りました。そのおかげでパラパラのおいしいチャーハンができました。イカは初めて入れてみましたが、かなりいけます。ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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是非イカ入りチャーハン食べてみて下さい。（*^_^*）