簡単!激ウマ☆ハヤシライス レシピ・作り方

簡単!激ウマ☆ハヤシライス
  • 約30分
  • 500円前後
smls2626
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ルー要らずなのに簡単で本格的♪自信作、永久保存版です(笑)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛肉は一口大に切り、塩コショウを少々振りかけておく。
  2. 2 タマネギは1cm幅のくし型に切る。
  3. 3 大きめの鍋にバターを熱し、タマネギ、牛肉の順に炒める。火が通ったら、小麦粉を焦げないように少しずつ振り入れて、3分間炒める。
  4. 4 水、トマト缶、月桂樹の葉、以下しょうゆ以外の調味料を入れて、均一に溶けるように、底からかき混ぜながら煮立てる。
  5. 5 フツフツしてきたら、しめじを加えて蓋をし、弱火で30分間煮込む。
  6. 6 最後にしょうゆを加えて3分煮込んだら完成♪

きっかけ

和牛切り落としをスーパーで安くGETしたときに。

おいしくなるコツ

ラストのしょうゆが隠し味。ニンニクを漬けておいたしょうゆを使うと、なおGOOD♪

  • レシピID:1080002978
  • 公開日:2011/11/27
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ハヤシライス
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ハヤシライス
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つくったよレポート(1件)

  • きなこ2516
    きなこ2516
    2016/06/29 05:47
    簡単!激ウマ☆ハヤシライス
    トマトの酸味でとってもおいしかったです!

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