おつまみに！ささみの梅しそ巻き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
ささみに大葉と梅肉を塗り、巻いて焼きました。肉叩きで広げるので、巻きやすいです。見た目にも、楽しいおかずです。お酒のおつまみにピッタリですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り、観音開きにする。
肉叩きで、平らになるように広げる。
大葉を３枚置き、梅肉チューブを塗る。
手前から丸めて塩、胡椒を、振る。
楊枝2本で刺す。
-
2
中火にかけたフライパンに油を入れて、巻き終わりから焼く。
焼き目が付いたら、裏返す。
-
3
途中で楊枝を外して、全面に焼き目が付くまで焼く。
中まで火が通ったら、半分に切る。
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- 料理名
- ささみの梅しそ巻き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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