切り干し大根煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根、干し椎茸を軽く洗ってから水で戻す（約5分）
干し椎茸はもどしたらみじん切りにする。 - 2 鍋にごま油を入れ、水気を切った切り干し大根と干し椎茸をいれ2分炒める。
- 3 2にだし汁、酒、みりんを入れて1分に煮込む。
- 4 3に砂糖、醤油、鰹節を入れ、更に3分煮込む。
- 5 4を器に盛り、完成。
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くっちゃん222023/11/12 09:35
味付けを参考にさせていただきました。おいしかったです。ご馳走さまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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