秋おやつの新定番♡さつまいもバタースティック レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 小2本（250g）
- バター 25g
- 黒ごま 小さじ1
作り方
-
1
さつまいもを斜め切りにしてス
ティック状になるようにカット
水に晒しザルにあげて水を切り
キッチンペーパーで水気を拭う
※一度水を捨て、新しい水に入
れ替えて10分ほど晒す
-
2
フライパンにバターを入れ弱火の中火にかけ、さつまいもを重ならないように並べて3分程じっくりと焼く
-
3
菜箸で返しながら全面にバター
が馴染むように更に5分ほど焼く
-
4
いい感じに焦げ目が付いたらOK
-
5
最後に黒ゴマをパラパラしたら
完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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