スティックセニョールとハムの★チーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スティックセニョールは、小口切りにする。
   ハムは、角切りに。
   ボウルに卵を割り入れて、塩、胡椒、粉チーズを入れて混ぜる。
   スティックセニョール、ハムを入れてさっくりと混ぜる。

   

2. 2 小さめの、テフロン加工のフライパンをお使い下さい。
   中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れて、卵液を入れる。
   お玉でフライパンの蓋から混ぜて、半熟状態にする。

   

3. 3 弱火にして、蓋をする。
   蒸し焼きにする。
   フライパンをゆすって、スルスルと回るようならオッケー。

   

4. 4 お皿を被せて上下を返し、フライパンに戻す。

   

5. 5 中火に変えて、３０秒加熱する。
   スライドさせて取り出して、お皿に盛り付ける。

   

6. 6 表向きにして、食べやすい大きさに切る。
   トマトケチャップを添えて、出来上がり。
   
   クラシルのレシピサイトでも掲載しています。