残りご飯を美味しくガーリックライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
冷蔵したご飯は固まふ場合はバラバラにする。クッキングオイルと塩を加えてよく混ぜる。
フライパンで冷凍シーフードとご飯を中火で蓋を2分して、5分炒める。 - 2 ご飯を炒めている間、小さいフライパンにオリーブオイルを半分入れ、ニンニクを黄色くなるぐらい弱火で炒める。その後、バターと残ったオリーブオイルを加え、10秒後火を止める。
- 3 炒めているご飯に 2で作ったバターとオリーブオイルの液体、ニンニクを加えて、5分ぐらい中火で炒める。完成である。
きっかけ
冷蔵ご飯は消費したかったです。
おいしくなるコツ
別のフライパンでニンニクをオリーブオイルで炒めると、ニンニクが焦げなく、簡単に操作できます。 冷蔵ご飯と冷凍シーフードを蒸らすことで、ご飯の硬さを調整できるため、蓋を2-3分することはポイントです。
- レシピID:1070065041
- 公開日:2023/01/26
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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hinamam2023/04/28 22:44ご馳走様でした(⌒0⌒)/~~