自家製トマソース:ピザ、チキンライスなどに便利 レシピ・作り方

自家製トマソース:ピザ、チキンライスなどに便利
  • 約15分
  • 100円以下
はぴあいみ
はぴあいみ
子供が香辛料に苦手で、単純な材料でトマトソースを自作しました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 水、塩、砂糖、ハチミツ、オリーブオイル、ニンニク,
    鶏ガラスープの素をフライパンに入れ、中火でかき混ぜる。砂糖が溶けたら、トマトを入れ、煮込む。
  2. 2 ソースがドロドロになる程度まで約15分煮込む。焦げないように、時々かき混ぜて、また、火を調整する。
  3. 3 火を止めて、常温に戻るまで放置する。ソースが冷めたら、きれいな瓶に入れる。2週間冷蔵保存可になる。

きっかけ

子供がトマトがほとんど食べないが、チッキンライスとパスタなどが好きです。自家製ソースで食べてもらうのが安心になる。

おいしくなるコツ

少し味が濃い方が長持ちになるので、食べる料理と合わせて味を調整しても良いです。

  • レシピID:1070065140
  • 公開日:2023/02/19
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トマトソース
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